Curso de Horta Orgânica capacita produtores em Santa Izabel do Oeste

Na segunda-feira (29), chegou ao fim o Curso de Horta Orgânica ministrado pela engenheira agrônoma e instrutora do Senar, Marindia Mangnabosco, em Santa Izabel do Oeste. Com duração de três dias, o curso ofereceu aulas teóricas e práticas no campo, com o objetivo de capacitar os participantes sobre os princípios e técnicas da agricultura orgânica.

Realizado nos dias 09, 19 e 23 de maio, o curso abordou diversos temas, incluindo o controle de pragas e doenças, adubações específicas para hortas e formas de utilizar recursos disponíveis nas propriedades, sem a necessidade de utilizar produtos químicos. Durante as aulas práticas, os alunos tiveram a oportunidade de visitar propriedades para observar o manejo adequado, o espaçamento entre as plantas e o processo de compostagem. Também foi realizada a produção de calda sulfocáustica e calda bordalesa, importantes tratamentos orgânicos para o controle de doenças nas plantas.

A instrutora Marindia destacou a importância dos alimentos orgânicos em termos nutricionais, afirmando que eles possuem, em média, 50% a mais de nutrientes, como selênio e ferro, devido aos métodos diferenciados de cultivo. Além disso, mencionou que programas no estado já reconhecem a produção orgânica, oferecendo incentivos aos produtores, como um acréscimo de 30% no valor pago pela Merenda Escolar.

Um dos produtores que aproveitou a oportunidade de aprendizagem foi Jair Schneider, que ressaltou a importância de produzir alimentos sem o uso de produtos químicos, visando a saúde dos consumidores. Ele planeja utilizar os conhecimentos adquiridos para entregar produtos orgânicos em colégios e mercados, valorizando a qualidade e os nutrientes desses alimentos.

O Curso de Horta Orgânica é uma iniciativa da Secretaria de Agricultura, em parceria com o Senar e o Sindicato Rural de Realeza. Através dessa capacitação, busca-se disseminar práticas sustentáveis e conscientizar os produtores sobre os benefícios da produção orgânica, além de promover a valorização dos alimentos naturais.